Sabe, sempre disseram que as mulheres falam mais que os homens. E acho que isso é uma encessidade desde a primeira infância, sabe porque? Porque elas nascem assim.

Estudos comprovam que o morango é um excelente aliado para a melhora da nossa função cognitiva, é o que diz uma publicação do Berry Health Symposium de 2009.

É normal que conforme ficamos mais velhos, a nossa função cerebral diminua e por isso temos mais dificuldade de aprendizagem, lentidão na parte motora, perda de memória. Isso ocorre principalmente porque as células inflamam e oxidam, é aí que o morango pode ajudar.

Além do aroma e sabor agradável, a fruta que é muito consumida nesta época, possui antioxidantes capazes de prevenir essa inflamação e oxidação das células, consequentemente melhorando nossa memória e função motora.

O morango também é muito rico em vitamina C, que evita a fragilidade dos ossos, ajuda na cicatrização e age contra infecções. Amassado com mel, é um bom remédio para os males dos rins. O chá purifica o sangue e é um excelente diurético.

Por ser muito sensível, o morango deve ser guardado na geladeira por até 3 dias. Deve-se lavá-lo apenas no momento do consumo, em água corrente e, se possível, deixando-o em uma solução de água com limão ou vinagre por 15 minutos.

Conheça mais benefícios do morango:

- Possui menos de 50 calorias.

- É uma excelente fonta de Vitamina C, provendo 140% da quantidade diária necessária desta vitamina.

- É a fruta mais rica em antioxidantes. Pesquisas indicam que o morango pode ajudar a reduzir níveis de colesterol LDL. Os flavonóides do morango também protegem o coração.

- Possui fibras, o que ajuda a diminuir o nível de colesterol do sangue.

- Pesquisas mostram que morangos tem propriedades vasodilatadoras, ajudando a regular a pressão sanguínea.

Inclua esta fruta em sua dieta, além de deliciosa, é muito benéfica para sua saúde e cérebro!

Fonte: www.idmed.com.br
Escrito por Dra. Daniela Jobst

Que carnes são consideradas “vermelhas”?

As mais consumidas no Brasil são as carnes de boi, porco, cordeiro e veado.

O ideal para o ser humano é ser vegetariano?

A cada dia cresce o número de pessoas que optam por tirar a carne do cardápio. Pode ser uma questão de saúde ou de filosofia de vida. Mas todos têm de prestar atenção na dieta para garantir a quantidade e também a qualidade dos nutrientes que o corpo precisa.

A carne vermelha realmente pode acarretar doenças coronarianas?

O consumo elevado de carne vermelha tem sido associado a maior risco de doenças coronarianas, provavelmente devido aos seus altos níveis de colesterol e gordura saturada. Posições:

1) Dietas ricas em gorduras monoinsaturadas (como o óleo de oliva) reduzem o risco de doença cardíaca;

2) Dietas ricas em gorduras saturadas (como a carne vermelha) aumentam muito pouco o risco de doença coronariana, quando comparadas com dietas ricas em carboidratos, como pão, macarrão e doces.

Que cortes de carne vermelha são considerados magros e que cortes são considerados gordos?

Magros: filé mignon e a alcatra.
Gordos: picanha e a costela.

Por que as carnes vermelhas sempre são taxadas de vilãs? Elas realmente podem causar doenças a longo prazo, como câncer?

As carnes vermelhas podem ser ricas em gorduras saturadas, que fazem mal ao organismo e em excesso são inflamatórias. Além disso, alguns animais recebem antibióticos e hormônios que são potencialmente nocivos ao organismo dos seres humanos, por isso é importante saber comprar as carnes.

Sobre o câncer: evite as carnes de churrascarias, pois entram em contato com carvão, que libera uma substância muito tóxica e cancerígena ao organismo.

Qual quantidade de carne vermelha é saudável para ser consumida, semanalmente?

O consumo não deve ultrapassar 3 vezes por semana, intercalando com outras fontes proteicas.

Quais são os benefícios da carne vermelha?

A carne vermelha nos oferece proteínas que são essenciais à vida, e a falta delas faz com que nosso corpo tenha envelhecimento precoce e produção reduzida de anticorpos. Carne de boi, porco, cordeiro e veado são excelentes fontes de proteína e aminoácidos necessários à regeneração celular, além disso, são fonte de ferro heme*, que é mais facilmente absorvido pelo organismo e que também ajuda na renovação da célula. Além do ferro, as carnes são as principais fontes de vitamina B12, essencial na proteção contra as anemias. A presença de nutrientes essenciais em sua composição faz com que o nosso organismo esteja sempre equilibrado, sem carências nutricionais.

Com relação aos teores de gordura e colesterol, a carne bovina é menos saudável que o frango? É sempre melhor optar pelo frango em vez da carne?

Sim, pois a carne de frango possui menor índice de gordura, melhor metabolização no organismo, não exige que o nosso fígado (órgão responsável pela desintoxicação do organismo) tenha tanto trabalho para eliminar toxinas e hormônios, isto é, diminui o nível de armazenamento das toxinas circulantes. Dar preferência a carnes sem hormônios.

As vitaminas e nutrientes da carne vermelha são substituíveis?

O mais comum quando não se come carne é a carência das vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, assim como de ferro e proteínas para produção de colágeno (trazendo flacidez). Para quem opta por não comer carne, pode ingerir fontes proteicas animais provindas de peixes, aves, ovos ou fontes vegetais completas (que possuam todos os aminoácidos existentes), como a soja e o grão de quinua.

Fonte: www.idmed.com.br
Escrito por Dra. Daniela Jobst

Curta mostra, sem falar uma palavra sequer, como é possível expressar o sentimento mais nobre do mundo.

Só pessoas sensíveis podem enxergar o amor! Ele está nas “entrelinhas”…

Michael Jackson no Egito Antigo, ou a prova final que viagens no tempo são possíveis.

Estátua de 3 mil anos do Antigo Egito, em exposição no Chicago’s Field Museum, chama a atenção dos visitantes pela incrível semelhança com Michael Jackson, incluindo até um nariz desfigurado:

Saiba mais (em inglês) aqui:
http://www.nbcchicago.com/news/local-beat/Bust-Check-Out-MJs-Bust-52512812.html?yhp=1

35 filhotes de ovelhas são utilizados para aparar a grama em parque de Curitiba.

Nas últimas três semanas, 35 filhotes de ovelha da raça Suffolk nasceram no parque Barigui, em Curitiba, e já ajudam as ovelhas adultas na tarefa diária de manter a grama dos jardins devidamente aparada, de acordo com a Secretaria Municipal do Meio Ambiente.

É prática comum nos parques da capital paranaense colocar ovelhas para tratar da grama. Além do Barigui, que possui 60 animais – considerando os novos moradores – os parques São Lourenço e Náutico contam com 11 e 19 ovelhas, respectivamente.

O primeiro rebanho chegou ao São Lourenço no final da década de 80 e migrou depois para os outros parques, segundo a secretaria.

Cada parque conta com pastores que acompanham as ovelhas diariamente. Elas são soltas duas vezes por dia, das 7h às 11h30 e das 13h às 17h. Depois são recolhidas nos apriscos (abrigos de ovelhas). Além da grama, os animais recebem suplementação alimentar e vacinas.

Fonte: http://noticias.uol.com.br/cotidiano/2009/08/06/ult5772u4887.jhtm